Une friche, une plantation d'arbres, un essaim, …Tout commence en 2022 par un terrain en friche pour y planter des arbres de l’essence Paulownia, arbre certes mellifère mais très réputé pour son bois.
De cette ancienne terre de pruniers abandonnés Sylvie, découvre un essaim d’abeilles. Gilles ami, voisin et agriculteur intervient. Nous le sauvons et lui offrons un toit.
C’est la première ruche. Grâce à un enherbement naturel - autant que l’herbe pousse nous laissons un écosystème intact, où faune et flore sont en symbiose : coquelicot, mauve, trèfle blanc autochtone, thym, origan sauvage, libellule, coccinelle et surtout les abeilles de Vagnas. Le rucher grossit, les arbres grandissent, ainsi est né Ardèche Miel. Pour cet hiver 2024 les 55 ruches hivernent à la ferme des Claux.
Au fil des saisons le projet d'apiculture prend forme, l'installation de la miellerie prend place dans un ancien batiment à la ferme de Gilles, La ferme des Claux à Vagnas !
Gilles stoppe ses activités d'aviculture pour l'apiculture. Agriculteur il devient le berger des Abeilles de Vagnas, mais aussi le compteur de reines ! Dans un cadre naturel et unique entre landes et garrigues, forêt et bois séparés par des rivières et gorges sauvages dans ce sanctuaire les abeilles travaillent en harmonie avec la nature. Cepedant être apiculteur récoltant c'est protéger les abeilles toute l'anné ; surtout c'est lutter contre les attaques du frelon asiatique, et du varroa, sans compter les aléas climatiques au moment de la floraison.
De profession oenologiste, spécialiste en markekting du vin, Sylvie se consacre entièrement à la partie marketing et commerciale d'Ardeche Miel. Passionnée par le vin (bio) désormais elle arpente les coteaux et vallées en Sud Ardèche pour dénicher des terroirs pouvant accueillir les Abeilles de Vagnas. Toujours enthousiaste à faire des dégustations, maintenant de miel, elle accorde une réelle importance aux créations de recettes !
Ardèche Miel, c’est l’histoire d’une reconversion professionnelle menée par deux passionnés issus du monde agricole, aux parcours complémentaires. C’est aussi un défi entrepreneurial : créer des miels ardéchois de caractère, porteurs d’une identité forte, avec la volonté de les faire découvrir et apprécier aux gourmands et gourmets de France et d’ailleurs.
Pour recevoir les tarifs et réserver nos miels de la récolte 2025, contactez-nous dès maintenant !